-С наступлением осени и холодов наш интерес к горячим напиткам становится неподдельным. Вот и эксперты по статистике опубликовали отчет о потреблении соотечественниками любимейшего безалкогольного питья — чая. «Лента.ру» изучила данные по количеству опустошаемых чашек, популярным ароматизаторам и сортам. Мы даже нашли в скупых цифрах ответ на сакраментальный вопрос: побыстрее, но пакетированный, или «танцы с бубном», но вкусный листовой? А еще собрали интересные тематические цитаты.-Нам, пожалуйста, черный
Сказать, что в России чай пьют все — это даже не преувеличение. По данным исследования «РосИндекс» компании Synovate Comcon, доля потребителей этого напитка в нашей стране на протяжении последних нескольких лет остается стабильной и держится на уровне 93 – 94 процента. Наверное, никто не удивится сообщению, что самый любимый согражданами чай — черный. Зеленый, конечно, тоже многие пьют, особенно молодежь и женщины, но до популярности «олдскульного» черного ему пока далеко. Еще зеленый чай почему-то любят россияне-обладатели научной степени и жители Северной столицы.
-В пакетике — это не чай?
Эстеты могут сколько угодно фыркать при виде пакетированного чая, но статистика неумолима: полстраны считает такой напиток нормальным и с удовольствием употребляет. Главные «чайные снобы» — москвичи: 64 процента жителей столицы предпочитают листовой, и доля таких разборчивых в городе растет вот уже три года. Преобладают среди ценителей мелко- и крупнолистового чая, кстати, люди с высшим образованием (таковых набралось 60 процентов от общего числа эстетов).
-Глубина «отчаивания»
На чай россияне всегда найдут время. В среди каждый выпивает по 3 чашки чая в день. Но кое-кто и больше: 10 процентов потребителей чая заваривают и выпивают шесть и даже больше чашек бодрящего напитка в сутки. Наиболее характерны такие частые чаепития для жителей городов с численностью от 100 до 500 тысяч человек, для людей в возрасте от 35 до 44 лет и россиян с низким достатком. Ну а самый популярный ароматизатор — бергамот (он же «эрл грей»).
-А кто не пьет?
Чай не слишком привлекает детей и подростов в возрасте от 10 до 19 лет — среди них 10 процентов тех, кто совсем не употребляет напиток. Мужчины тоже несколько более прохладно относятся к чаю, нежели женщины: восемь процентов представителей сильно пола, видимо, пьют что-то другое.
Любим всеми
Разумеется, чай любят во многих странах мира. Но отношение к напитку у нас, пожалуй, одно из самых нежных. Это доказывают высказывания известных русских людей о чае:
«Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души», — Л.Н. Толстой
«Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай — это взлет души!» — В.А. Милашевский
«Нет, чай умеют пить только в России!» — И.А. Гончаров
«Не надо быть скупердяем и не экономить на заварке. Заваривайте много чая, и ваши гости всегда будут в восторге», — В.П. Катаев
«Замечательный день сегодня. То ли чай пойти выпить, то ли повеситься», — А.П. Чехов
Зарубежные ценители чая, впрочем, с нами и не спорят:
«Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению», — Якоб Молешотт
«Хоть живьем сварюсь, а чай выпью», — Джером Дэвид Сэлинджер
«Жизнь, наверное, была просто невыносимой до того, как у нас появился чай. Абсолютно несносной. Не могу понять, как люди вообще могли существовать без чая», — Джеймс Клавелл
«В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю», — Генри Джеймс
«Где чай, там надежда», — Артур Пинеро.
А какой чай любите вы?-ИСТОЧНИК-
