Уроки этикета / Lessons Of Modern Etiquette
Год выпуска: 2008;
Страна: Россия;
Жанр: Документальный;
Продолжительность: 4 х ~ 00:32:15;
Перевод: Не требуется;
Режиссер: Елена Кваскова, Шин Малколм;
Описание: Сможете ли Вы появиться в обществе так, чтобы произвести нужное впечатление? Умеете ли вести беседу, чтобы Вас слушали? Способны ли Вы разобраться в сложной сервировке стола, когда назначение многочисленных приборов не вполне очевидно? Знаете ли Вы как есть перепелиные яйца? А экзотические блюда, скажем, омара или устриц? Или что-нибудь совсем простое, к примеру, хлеб? Какие вина следует заказать в ресторане, чтобы они стали союзниками выбранных Вами блюд? Умеете ли Вы дегустировать и оценивать качество вина? Имеете ли Вы четкое представление о том, что заказывать и как есть в Японском ресторане? Обо всем этом и о многих других тонкостях современного этикета рассказывают эксперты из Англии, Франции, Италии и Японии в видеокурсе совместного производства "Уроки этикета". Фильмы этого курса содержат образные поучительные примеры о том, как не поскользнуться на полированном паркете светской жизни.
Серия 1. Хорошие манеры / Good Manners:
- Походка, осанка, поза
- Личное пространство
- Приветствие. Прощание
- Искусство беседы
- Искусство быть гостем и принимать гостей
- Представление. Новые контакты
- Обеденный прием
Серия 2. Европейский обед / European Dinner:
- Сервировка стола
- Салфетка
- Суп
- Хлеб
- Устрицы
- Салат
- Рыба
- Основное блюдо
- Десерт
- Что можно и нельзя есть руками
- Специальные приборы
- Особенности итальянского обеда. Паста
- Сырное меню
- О спаривании сыра и вина
- И последний штрих
Серия 3. Немного о вине / About Wine:
- Союз вина и еды
- Эксперты о себе
- Аперитив
- Основные правила подачи и дегустации вин
- Основные характеристики вина: прозрачность, цвет, аромат, вкус
- Дополнительные характеристики вина: ноги, пузырьки, осадок
- Напитки в завершение обеда
- Выбор вина в ресторане
Серия 4. Японская трапеза / Japanese Meal:
- Немного истории
- Церемония кайзэки
- Палочки
- Сакэ
- Сезонная закуска
- Сашими
- Суши
- Темпура
- Юдофу
- Мисо-суп и рис
- Десерт
Качество: DVDRip;
Формат: AVI;
Видео кодек: DivX;
Аудио кодек: MP3;
Видео: 720x576 (1.25:1), 25 fps, DivX Codec 6.2.2 ~1392 kbps avg, 0.13 bit/pixel;
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~224.00 kbps avg.
Скриншоты:
